08.01.2019 15:03

Челябинские ученые сделали кефир еще полезнее

Челябинские ученые сделали кефир еще полезнее

Кефиран - это противомикробное, противовоспалительное и ранозаживляющее вещество, наличие которого и делает кефир полезным для организма. Он укрепляет имунную систему и помогает при гипертонии.

Но содержание кефирана в кефире не так и велико. Чтобы добиться его повышения, в Южно-Уральском государственном университете предложили обрабатывать ультразвуком молоко перед процессом сквашивания, сообщают Аргументы и Факты.Челябинск. Эксперимент прошел успешно. Содержание кефирана заметно увеличилось во время брожения.

Источник

Ксения Собчак намерена, судя по всему, участвовать в выборах главы Санкт-Петербурга в 2019 году Предательство главы Федерации профсоюзов. Он против референдума о повышении пенсионного возраста Возраст для покупки огнестрельного оружия планируют повысить Волшебник расскажет детям про челябинца, у которого четыре «глаза» Жительница Брянска перевела мошеннику 151 тыс рублей

Лента новостей