30.12.2020 10:52

Как правильно варить пельмени? Совет от китайского гурмана 

Как правильно варить пельмени? Совет от китайского гурмана 

Важно: чтобы пельмени не потрескались при варке и не развалились, необходимо закладывать их не в кипяток, а в воду температурой 50 градусов.

Замороженный продукт нужно довести до нормальной температуры, чтобы они после впитали воду и повысили пластичность.

После закипания в кастрюлю нужно добавить холодную воду для равномерного прогрева.

Пельмени - многонациональное блюдо. Их готовят в Китае, Японии и Корее, правда, под разными названиями. По России распространилось блюдо, начиная с Урала. На новогоднем столе у многих россиян пельмени неотъемлемый ингредиент.

Источник

В Турции остановилось сердце девочки из Петербурга Всё пошло не по плану, считает Хазин. О показном потреблении можно забыть Путин решил уйти, а преемника представит в мае, убежден политолог Кагарлицкий Трехдневные выходные ждут россиян в ноябре Российский робот попал в Америке под колеса автомобиля, управляемого в режиме автопилота

Лента новостей