Последние новости

Больше новостей

Новогодний стол за год подорожал на треть

Экономика
56
0
Новогодний стол за год подорожал на третьНовогодний стол за год подорожал на третьНа покупку овощей и фруктов к новогоднему столу украинцам придётся потратить на 33% больше средств, чем накануне 2010 года. Повысились цены как на импортные экзотические фрукты, так и на отечественную ординарную продукцию.

Так цена бананов составляет около 12 грн/кг, мандарин стартует от 15 грн/кг, картофель можно купить не меньше чем за 7 грн/кг. Эти цены превышают прошлогодний уровень цен минимум на 30%, а в некоторых категориях разница доходит до 50% (бананы).
"Это однозначно рекордный уровень цен на овощи и фрукты, который когда-либо отмечался в Украине в преддверии новогодних праздников", - говорит Андрей Ярмак, руководитель проекта "АПК-Информ: овощи и фрукты".

На сегодня некоторые овощи в Украине уже дороже чем в Европе. Так, капуста белокочанная в Украине стоит 4,25 грн за кг (опт), в то время как в Польше актуальна цена составляет - 29 евроцентов за кг, что на 28,5% ниже цены в Украине. При этом украинские цены ещё имеют люфт для дальнейшего роста и за последние дни перед праздниками поднимутся ещё выше.

Рост цен накануне праздников – явление почти обязательное. Однако нынешний рекордный уровень стоимости овощей и фруктов нельзя объяснить только спекулятивным фактором. Предпосылки к нынешнему уровню цен формировались весь год, который был отмечен резким ростом стоимости плодовоовощной продукции.

Более всего выросли в цене бананы. По сравнению с прошлым годом этот товар подорожал на 70%. Частично их подорожание спровоцировали сами чиновники – осенью украинская таможня пересмотрела справочные цены на фрукты. От этого показателя зависит, сколько налогов будут платить импортёры при ввозе своего товара в Украину. Так, справочная цена на бананы, была повышена почти в три раза – с 600 долл за тонну до 1650 долл. Розница отреагировала адекватным увеличением цены бананов на полке.

Второй рекордсмен по подорожанию – картофель. Этот продукт на 60% дороже, чем в конце 2009 года и стоит уже более 7 грн/кг. Причина – подорожание маркетинговой цепочки и недостаток мощностей по хранению картофеля, что привело к его порче. По данным Госкомстата, в январе-октябре 2010 г. в сравнении с тем же периодом 2009 г. производство картофеля упало на 6,2%, овощей открытого грунта – на 3,3%.

При этом, как отмечают аналитики Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ), такое казалось бы незначительное падение производства сопровождалось более серьёзным ростом цен: всего за два месяца – с начала августа до конца сентября – закупочные цены на картофель выросли на 29,6%, а капуста подорожала на 46,7%.

"Если урожайность картофеля в хозяйствах населения по сравнению с прошлым годом упала на 5,8%, то в сельхозпредприятиях – на 12,4%. В совокупности это привело к тому, что, начиная с августа, цены на овощи потянулись вверх", – заявил эксперт УКАБ Тарас Гагалюк.

По данным аналитиков "АПК-Информ овощи и фрукты", значительно подорожают также яблоки и тепличные томаты (на 45%), капуста и лук (на 35-45%). В меньшую сторону по сравнению с прошлым годом отличаются только тепличные огурцы и морковь.

В целом же новогодний плодоовощной стол в текущем году обойдётся уже на 55% дороже, чем 2 года назад, и на треть дороже чем в конце 2009 года. Борщевой набор овощей (картофель, морковь, лук, капуста, свекла) стоит в 2,5 раза дороже – около 11 грн/кг в рознице.

Также уже в последние дни перед новым годом будет традиционный всплеск цен на экзотику – ананасы, мандарины, апельсины – в пределах 10% к текущей цене. И поздравление деда мороза для взрослых будет не лишним

Особенность текущего сезона в том, что со следующего года ожидать традиционного снижения стоимости к допраздничному уровню не приходится. "После праздников ожидать традиционного снижения цен не приходится, так как запасы основных овощей ниже, чем обычно", - прогнозирует Ярмак.

Уровень цен на самые обычные отечественные овощи – капусту, свеклу и т.п. будет высоким. Цене не дадут снизиться невысокие запасы продуктов и рост затрат на их хранение в холодную пору года.

Как сообщалось, за последнюю декаду в Украине выросли цены на хлеб, молоко и овощи. Такие данные приведены в ежедекадной справке об изменениях средних уровней цен на продукты питания в предприятиях торговли и на продовольственных рынках в целом по Украине состоянием на 20 декабря 2010 года, опубликованной на сайте Министерства аграрной политики и продовольствия Украины.

По данным мониторинга цен, который проводится органами государственного контроля цен, по состоянию на 20 декабря 2010 года, сравнительно с 10 декабря с.г., средние уровни цен в целом по Украине повысились на хлеб ржано-пшеничный – 0,8% (с 3,54 до 3,57 грн за 1 кг); хлеб из муки высшего сорта – 0,2% (с 4,43 до 4,44 грн за 1 кг); муку высшего сорта – 0,6% (с 3,23 до 3,25 грн за 1 кг); вермишель – 0,4% (с 4,92 до 4,94 грн за 1 кг); крупу гречневую – 0,8% (с 11,31 до 11,40 грн за 1 кг); крупу манную – 0,5% (с 3,95 до 3,97 грн за 1 кг). Снизились цены на рис – 0,1% (с 8,58 до 8,57 грн за 1 кг) и не изменились на хлеб из муки первого сорта и составляют 3,60 грн за 1 кг.

На животноводческую продукцию и продукты её переработки средние уровни цен в целом по Украине повысились на колбасы варёные первого сорта – 0,1% (с 28,51 до 28,53 грн за 1 кг); молоко – 1,2% (с 5,89 до 5,96 грн за 1 л); сметану – 0,5% (с 15,97 до 16,05 грн за 1 кг); масло сливочное – 1,6% (с 47,26 до 48,03 грн за 1 кг); говядину – 0,2% (с 37,74 до 37,82 грн за 1 кг); птицу (куры) – 0,4% (с 18,79 до 18,86 грн за 1 кг); яйца (куриные) – 1,7% (с 6,86 до 6,98 грн за 1 дес.). При этом цены снизились на свинину на 0,1% (с 40,33 до 40,29 грн за 1 кг) и сало – 0,7% (с 19,33 до 19,20 грн за 1 кг).

0 [declination=0]комментари|й|я|ев[/declination]