Канадские власти займутся спасением страны от ожирения
Решено обложить дополнительными налогами торговлю фастфудом, уменьшить размер порций, снабдить продукты подробной информацией об их питательности, запретить определенные виды блюд и ингредиентов, а также регулировать потребление поваренной соли и ограничивать доступ к фастфуду в школах.
Канаду, как и другие развитые страны, поразила эпидемия ожирения, и, чтобы решить эту проблему, требуется принять ряд законодательных мер, считают врачи из отделений кардиологии и клинической эпидемиологии Еврейской больницы в Монреале.
За последние три десятилетия канадцы значительно потяжелели: нынешние 20–39-летние имеют такой же индекс массы тела (ИМТ), какой был у канадцев «за сорок» тридцать лет назад.
Исследование, проводившееся в 2007–2009 годах, показало, что более 60% взрослого населения имеют лишний вес (24%) или страдают ожирением (37%). Если ситуация не изменится, через 25 лет половина канадцев старше 40 лет будут ожиревшими.
Ожирение сокращает продолжительность жизни на 10 и более лет, поскольку провоцирует такие недуги, как заболевание коронарной артерии, остеоартрит, дислипидемия (нарушение липидного состава крови), гипертония, инсульт и диабет второго типа. Ежегодно лишний вес канадских гражданах обходится казне и экономике в 3,96 млрд местных долларов.
Эпидемию «распространяют» потребление высококалорийной пищи (особенно фастфуда) и низкая физическая активность. Поэтому власти, в частности, намерены обложить дополнительными налогами торговлю «мусорной пищей», в приказном порядке заставить производителей уменьшить размер порций, снабдить продукты подробной информацией об их питательности (впрочем, её никто не читает, как уверяет множество исследований), запретить определенные виды блюд и ингредиентов, а также регулировать потребление поваренной соли и ограничивать доступ к фастфуду в школах.
Авторы работы отмечают, что ожирение традиционно считается физической проблемой, которую должны решать терапевты, но не стоит недооценивать роль правительства, корпораций и образовательных учреждений в предотвращении ожирения и снижении темпов его распространения.