С 7 июля хлеб в Киеве подорожает почти вдвое

Открытое акционерное общество "Хлеб Киева" с 7 июля вынужденно в одностороннем порядке поднять рознично-отпускные цены на свою продукцию.

Острый финансово-экономический кризис, в котором на этот момент находятся предприятия ОАО "Хлеб Киева" - ОАО "Киевхлеб" и ОАО "Киевмлын", побуждает предприятия пойти на непопулярный шаг - повысить цены на самую массовую составляющую продукции - социальные сорта хлеба.

"К сожалению, обращение трудовых коллективов столичных пекарей и мукомолов к органам государственной власти с просьбами о повышении цен на массовые сорта хлеба и батоны высшего сорта не привели к желаемым результатам. В связи с тем, что рентабельность продукции на предприятиях ОАО "Киевхлеб" и ОАО "Киевмлын" в апреле 2008 года составляла минус 30% на батон "Нива", минус 37% на хлеб "Украинский", минус 28% на хлеб "Пшеничный", предприятия находятся на грани остановки.

Для нормальной жизнедеятельности предприятий хлебопекарской отрасли необходимы механизмы ценообразования, которые обеспечили бы рентабельность производства на уровне не ниже 15%", - цитирует УНИАН сообщение ОАО "Хлеб Киева".

Руководство компании считает, что политика последующего удерживания низкой цены на хлеб угрожает предприятию серьёзными проблемами, вплоть до банкротства. Современные экономические условия быстро изменяются и побуждают компанию пересмотреть цены на производимый продукт.

В результате этого с 7 июля цена батона "Нива" будет составлять 2,30 грн (вместо нынешней 1,40 грн), хлеба "Украинский" - 3,16 грн (сегодня 1,64 грн), хлеба "Пшеничный" - 2,68 грн (сегодня - 1,60 грн).

"В последний раз столичные пекари повышали цены на хлеб в августе 2006 года. За прошлые почти два года существенно выросли цены на составляющие как самого хлеба (к примеру, пшеницы на 90%, рожь - 140%, подсолнечное масло - 200%), так и задействованные энергоносители и услуги (природный газ - на 95,7%, электроэнергия - на 100%, зарплата сотрудникам - на 42%).

При существенном подорожании всех компонентов производства хлеба цена на него осталась старой и в настоящий момент разрушает экономику предприятий - ежемесячные убытки в среднем составляют 17-18 млн грн - больше, чем 100 млн грн за первое полугодие 2008 года.

Кроме того, существующая ценовая политика на хлеб не позволяет руководству предприятия эффективно решать социальные вопросы. На данный момент среднемесячная зарплата рабочего компании, с учётом ночных и праздничных изменений, составляет 2 588 грн, что существенно ниже средней заработной платы по Киеву - 3 045 грн и является причиной высокой текучести кадров.

Так, в 2007 году текучесть кадров на хлебозаводах составляла 28,7%. Прямым следствием экономической несостоятельности является отсутствие средств на модернизацию производственного процесса. Технологически и морально устаревшее оборудование, на котором ежедневно производятся тонны хлебопродуктов, угрожают перебоями с продуктом "номер один" для киевлян", заявляет ОАО "Хлеб Киева".

Как известно, столичные хлебопёки сетуют на то, что стоимость производства хлеба постоянно растет из-за инфляции, а цена на него не повышалась полтора года. В "Киевхлебе" говорят, что в настоящий момент они якобы работают с убытком в 10-15% и на счетах "Киевхлеба" и "Киевмлына" - более 86 млн грн долгов.

В сложившейся ситуации они требуют либо повысить цены на хлеб в столице в среднем до 3 гривен за буханку, либо он просто исчезнет с полок магазинов.

Столичная власть пока что создала комиссию из экспертов и депутатов Киеврады, которая начала проверку "Киевхлеба" и "Киевмлына". Если окажется, что требования производителей обоснованы, цены на хлеб сразу вырастут.

Горадминистрация планирует повышать цены в два этапа, чтобы не так шокировать горожан. При этом для малообеспеченных киевлян будут введены специальные хлебные карточки.

Пока же из бюджета города выделили транш в 20 млн грн, чтобы немного погасить долги "Киевмлына".

Экономисты говорят, что подорожание хлеба в столице прогнозировали давно. "Уверен, что в конечном итоге это сыграет в позитив для бюджета. Траты на хлеб занимают мизерную часть в общих тратах людей. Дотации производителей из горбюджета сдерживают конкуренцию, а когда их снимут и цена на хлеб будет рыночной - появится больше частных пекарен, которые будут платить налоги в бюджет", - считает экономист Сергей Ковальчук.