Билл Гейтс занялся созданием суперполезной еды
Основатель компании «Майкрософт» Билл Гейтсв начал масштабный проект по выведению новых видов растений, содержащих все необходимые для человека витамины и минералы.
В качестве основы для этого растения, получившего в мировой науке название «супер-еда», выбрано сорго - злаковая культура.
Сейчас несколько групп ученых ведут работы с тем, чтобы с помощью генетической инженерии получить новый вид сорго, способный заменить все другие продукты питания. Их цель - создать уникальный продукт питания, который будет содержать в себе все, что необходимо человеку для нормального развития.
Выбор сорго объясняется его невероятной биологической устойчивостью и способностью выживать в самых тяжелых климатических условиях. Еще одна его особенность состоит в том, что оно требует для произрастания очень мало воды по сравнению с другими культурами, включая злаковые.
Принадлежащий Гейтсу фонд уже инвестировал в работы по созданию нового поколения злаков 12 млн. долларов
