Ножки Буша вернулись в Россию
Сегодня возобновились поставки американского мяса птицы на российский рынок, которое было под запретом с начала этого года.
Россельхознадзор разрешил 68 американским предприятиям «поставки в Российскую Федерацию мяса птицы и сырых мясопродуктов из птицы»
Однако из них только 8 аттестованы для убоя и разделки птицы: три компании OK Foods, два предприятия Tyson Foods и по одному – Pilgrim's Pride, Koch Foods и Perdue Farms.
Все остальные заводы аттестованы российскими ветеринарами только для хранения мяса птицы.
Со временем список может расшириться, но когда это произойдет, в Россельхознадзоре уточнить не смогли.
Президент ассоциации операторов российского рынка мяса птицы Андрей Терехин считает, что нужно скорее разрешить основным американским предприятиям ввозить свою продукцию в Россию.
По его мнению, это позволит постепенно стабилизировать оптовые цены на окорочка на уровне 65-70 руб/кг (сегодня – около 85 руб/кг).
Иначе зимой повышенное предложение на рынке навредит прежде всего отечественным производителям, спровоцировав падение цен, отметил Терехин.
Напомним, с 1 января американское мясо птицы оказалось под запретом из-за вступивших в России в силу новых санитарных требований к его производству и обработке – правила ограничивали разрешенное содержание хлора в растворе для обработки тушек.
